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神话娱乐月饼生产基地 食品示范基地
作者: 神话娱乐月饼 发表时间: 2016-3-7 阅读: 159 次
神话娱乐月饼作为中秋文化食品,在生产上狠下功夫,被评为食品安全示范基地.
以其广式月饼制作技艺被国务院确定为我国第二批国家级非物质文化遗产项目的神话娱乐月饼。斥资近亿元在宝安区观澜高新产业园区新增加一座高标准、高规格,具有现代化、国际化水准的神话娱乐月饼生产车间,生产标准于药品行业相比,有过而无不及。从选料到生产,全无尘车间。厂房面积达32000多平方米的新型工厂在图纸的设计上汇集了国内月饼烘焙行业众多专家和学者的智慧,施工上浓缩了华南理工大学教授专业理论知识、烘焙行业专家实际操作的指导、是知识和理论相结合的经典之作。
在环境布局上有深圳市检验检疫局的文件要求和深圳市质量技术监督局专家科学意见。确保食品生产不会出现一点点小问题。车间严格按照HACCP、GMP和QS的要求进行设计和施工,
整个食品车间全部进行空气净化处理,确保没有空气污染。生产区域达到10万级的等级标准,每天都用红外线查杀细菌。熟区达到1万级的等级标准,每半天就用红外线查杀一次。在国内同行业处于领先地位。
在环保方面,公司又投入了近200万元用于购买日处理工业废水100吨的污水处理设备。支持环保,神话娱乐先行。神话娱乐月饼作业人员进出生产区都有一套规定。确保无细茵带入。神话娱乐月饼人工参观区是用可视玻璃与生产区完全隔开,防止空气对流。
许多来神话娱乐月饼生产区参观的记者,对神话娱乐月饼的生产环境叫好。
神话娱乐月饼生产基地就要做成一个食品行业的透明工厂,让更多的食品企业来用神话娱乐月饼的生产要求来做良心食品.
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